可以用和面机做面包。

详细解释如下：

1. 使用和面机制作面包的基础步骤

和面机不仅可以用来搅拌面团，也可以用来制作面包。首先，需要将所有的面包材料按照一定比例放入和面机的容器中。然后，启动和面机，选择适当的搅拌程序，让机器自动完成面团的搅拌工作。

2. 调整面包机的设置和参数

使用和面机制作面包时，需要根据面包的种类和口感要求调整机器的设置和参数。例如，调整搅拌的速度、时间和面团的软硬程度等。这些设置将直接影响面包的质量和口感。

3. 面团发酵和烘烤

完成面团的搅拌后，将面团取出并放置在适当的地方进行发酵。待面团发酵至适当大小后，即可进行烘烤。烘烤的时间和温度也需要根据面包的种类和要求进行调整。在此过程中，需要注意观察面包的烘烤情况，确保面包烘烤均匀，达到理想的口感和色泽。

4. 注意事项

使用和面机制作面包时，需要注意保持机器的清洁和卫生，避免面团残留影响面包的口感和质量。同时，需要根据自己的实际情况和面包的要求，灵活调整机器的设置和参数，以获得最佳的面包制作效果。

总的来说，使用和面机制作面包是可行的，只需要按照正确的步骤和注意事项进行操作，就能制作出美味可口的面包。